Torta ai datteri

Cosa si fa con un sacco di datteri ? Li si tortifica :)))

Dopo un rapido giro su internet ho pensato a una 7 vasetti simil araba.

Ingredienti

3 uova

1 vasetto e mezzo di zucchero

1 vasetto di yogurt

mezzo vasetto di olio di semi

3 vasetti di farina

una bustina di lievito

un cucchiaino di cannella

zucchero a velo

datteri

acqua di fiori d'arancio

-Monta per 5 minuti con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero

-Senza smettere aggiungi in due volte lo yogurt

-Aggiungi a filo l'olio poco per volta

-Sempre sbattendo aggiungi la farina metà vasetto per volta

-Aggiungi mezzo cucchiaino di cannella

-Aggiungi il lievito
-Disponi i datteri snocciolati sulla torta

-Inforna a 180° in forno non ventilato per 40 minuti

- Ho decorato alla fine la torta con una glassa fatta a base di acqua + fiori d'arancio